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                重慶主題餐廳設計說明-餐廳裝修效果圖

                瀏覽次數:時間:2022-09-05 10:12:35     發布平臺: 重慶工裝公司

                  餐廳作為聚會、就餐、交流的飲食場所,想要吸引更多顧客就應該突出店面的主題,而主題餐廳是以某種題材為主,讓顧客用餐的同時,在這種主題身臨其境的感覺下重溫歷史、感受文化、回味生活。那么如何在當地把主題餐廳經營的風聲水起,很大程度取決于主題餐廳設計方案時考慮的細致程度,而以下四大因素必不可少。
                1、怎樣符合消費者心理需求
                  “顧客才是最終的上帝”,只有消費者喜歡、滿意,才能吸引更多的回頭客,餐廳生意才會興隆,所以主題餐廳設計時要琢磨消費者的心理需求,怎么才能讓顧客滿意。如果餐廳是以當地大眾消費群體為主要客源的話,設計時就以當地的風俗習慣和飲食喜好作為基本出發點,在設計風格和飯菜口味上能夠讓當地人易于接受和喜愛。
                2、采用什么樣的經營方式
                  采用什么樣的經營方式是主題餐廳定位的重點,設計時要考慮餐廳是以什么樣的方式進行經營?,F在比較多的有連鎖經營、自主經營兩種,連鎖經營在設計時比較簡單,一般由連鎖經營機構按照統一風格設計;而自主經營就要設計出異于其他餐廳不同的特色,主打個性特色牌。至于采用何種經營方式,還要以前期市場調查分析結果為參考。
                3、選擇什么樣的裝飾材料
                  主題餐廳裝修選擇什么樣的材料,是餐廳能否突出某種主題的關鍵。主題餐廳的歷史文化、懷舊情素、浪漫氛圍都是靠裝飾材料來裝扮的,所以在設計方案時,要根據餐廳主題來確定選擇哪種風格的材料,比如裝修歐式的西餐廳,就要選擇豪華大氣的地磚和墻面磚,在餐廳背景墻部位可以選擇用馬賽克拼接西方特點的圖案,在燈具和其他軟裝飾品的選擇上,也要盡可能與西式風格相匹配。
                4、餐廳的規模、檔次
                  在餐廳設計之初,要根據投資數額和當地消費能力來確定餐廳的規模大小,餐廳不僅要具備一定接納能力,還要避免就餐人數少造成的空間浪費。餐廳的檔次要根據對應的主消費群體來確定,如果面向大眾消費的中低檔消費,設計裝修時要盡量簡潔,如果是面向白領或高層消費,餐廳物品和設計風格要顯得高端大氣。
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